Was ist DH Chemba Puttu Podi?
DH Chemba Puttu Podi ist eine hochwertige Mehlmischung aus traditionellem roten Chemba-Reis. Es wurde speziell für die Herstellung von Puttu entwickelt – dem klassischen, gedämpften Reiskuchen, der in Sri Lanka und Südindien oft zum Frühstück serviert wird.
Warum diesen Puttu Podi wählen?
Chemba-Reis (roter Reis) ist für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt, da er mehr Ballaststoffe und Mineralien als weißer Reis enthält. Der DH Chemba Puttu Podi bietet die ideale, grobkörnige Textur, die nötig ist, damit die Puttu beim Dämpfen locker und körnig bleiben und nicht verkleben.
Vorteile & Merkmale
- Hergestellt aus 100% nahrhaftem roten Reis (Chemba)
- Reich an natürlichen Ballaststoffen und Vitaminen
- Garantierte Textur für perfekte, luftige Puttu
- Großzügige 1kg Packung für die ganze Familie
Zubereitungsempfehlung
Geben Sie das Mehl in eine Schüssel und besprühen Sie es vorsichtig mit Salzwasser. Reiben Sie die Mischung mit den Fingern, bis sie feucht ist, aber keine großen Klumpen bildet. Schichten Sie die Mischung abwechselnd mit frischen Kokosraspeln in einen Puttu-Zylinder (Maker) und dämpfen Sie ihn ca. 10 Minuten lang, bis er gar ist.
DH Chemba Puttu Podi kaufen in Deutschland / Europa
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Für wen ist dieses Produkt geeignet?
Ideal für gesundheitsbewusste Genießer, die srilankische Diaspora und alle Fans der traditionellen ayurvedischen Ernährung.
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Womit isst man Chemba Puttu am besten?
In Sri Lanka wird es klassisch mit Kichererbsen-Curry (Kadala), Bananen und Zucker oder einem scharfen Lunu Miris serviert.
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